快適空間で植物を安定生産、日持ちするからフードロス削減にも貢献！見附の企業が誇る「自動栽培工場」

　気温２１度、湿度７０％。連日３５度を超える屋外の炎熱地獄とは比較にならない快適な空間に、みずみずしいレタスが整然と並んでいた。ＦＡＭＳ（見附市）の植物工場システム「アグリネ」の実証設備。大きさは全長２５メートル、高さ４・２メートルで、世界初の自動栽培をうたう。人手が必要なのは主に監視業務だ。（８回続きの３）

• ＜2＞魚と植物を同時に生育！長岡の企業が手がける「アクアポニックス」

　ＦＡＭＳは産業用ロボット大手の安川電機（北九州市）の１００％子会社で、２０１８年に設立。安川電機はメカトロニクス応用領域の一つに「食品生産・農業分野の自動化を促進」を掲げ、...