
新潟県庁
主食用米の価格高騰に伴い酒米の値段も上昇している状況を受け、県が酒蔵に対し、原料となる酒米の購入費を県産に限り一部支援する方針を固めたことが22日、分かった。30日開会の県議会9月定例会で関連費用として約3億6千万円を盛り込んだ補正予算案を提出する予定だ。
酒米は従来、主食用米より高値で取引されてきたが、昨年から続くコメ不足の影響で主食用米の一部は酒米を上回るようになった。
酒米の高騰を懸念した県酒造組合(新潟市中央区)は7月、...
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