
お肉でキャベツを巻いた変わりロールキャベツ。
煮込まず焼くだけで出来上がります!
❦ 材料(4人分)
- キャベツ…200g
- 豚ローススライス肉…大8枚
- 小麦粉…適量
- ピザ用チーズ…4枚
- オリーブオイル…適量
- トマトソース…大さじ8
- 塩・こしょう…少々
IH加熱時間:約10分
❦ 作り方
① キャベツは細切りにして、さっとゆでて冷ましておく。
② 豚肉2枚を少し重なるように並べ、塩、小麦粉を薄く振るい、①のキャベツを中心に置く。その上にピザ用チーズ1/2枚をのせ、手前から包み込み俵状にする。
③ フライパンにオリーブオイルをしき、②の巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全体に焼き目を付ける。
④ ③にトマトソースを入れからめる。塩・こしょうで味を調え、お皿に盛り付ける。
✐ ポイント
- 煮込みなし! 焼くだけなので加熱時間を大幅に短縮できます♪