お肉でキャベツを巻いた変わりロールキャベツ。
煮込まず焼くだけで出来上がります!

❦ 材料(4人分)

  • キャベツ…200g
  • 豚ローススライス肉…大8枚
  • 小麦粉…適量
  • ピザ用チーズ…4枚
  • オリーブオイル…適量
  • トマトソース…大さじ8
  • 塩・こしょう…少々

  IH加熱時間:約10分 

❦ 作り方

① キャベツは細切りにして、さっとゆでて冷ましておく。

② 豚肉2枚を少し重なるように並べ、塩、小麦粉を薄く振るい、①のキャベツを中心に置く。その上にピザ用チーズ1/2枚をのせ、手前から包み込み俵状にする。

③ フライパンにオリーブオイルをしき、②の巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全体に焼き目を付ける。

④ ③にトマトソースを入れからめる。塩・こしょうで味を調え、お皿に盛り付ける。

✐ ポイント

  • 煮込みなし! 焼くだけなので加熱時間を大幅に短縮できます♪