ONODERA GROUPが地元農園から引き継いだ水田=関川村(同社提供)
ONODERA GROUPが地元農園から引き継いだ水田=関川村(同社提供)

 すし飲食店「銀座おのでら」などを傘下に置く「ONODERA GROUP」(東京)が、関川村の自社農場でコメ生産を始める。地元の農園から農地と従業員を引き継ぎ、今月下旬に田植えを行う。生産したコメはグループ内の飲食店や給食事業で使用し、安定的調達につなげる。

 グループは銀座おのでらのほか、給食運営会社「LEOC」などを展開。計3千カ所以上の拠点で年間約9千トンのコメを消費している。

 2024年12月に関川村の伊藤農園と連携。...

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