再建した山崎醸造の本社とみそ工場
２００４年１０月２３日に発生した新潟県の中越地震２００４年１０月２３日、新潟県中越地方を震源として発生した地震。旧川口町（現在の長岡市）で震度７、旧山古志村、旧小国町（いずれも現長岡市）、小千谷市で震度６強を観測した。新潟県や内閣府の資料によると、地震の影響で６８人が亡くなり、４７９５人が重軽傷を負った。住宅の被害は計１２万１６０４棟で、このうち全壊は３１７５棟、大規模半壊は２１６７棟、半壊は１万１６４３棟だった。では多くの企業が被害を受け、経営の立て直しを迫られた。みそ、しょうゆ製造県内大手の「山崎醸造」（小千谷市東栄３）と「新潟県醤油（しょうゆ）協業組合」（長岡市十日町）の２社も当時、設備が大きく損壊した。先行きが見えない中、ライバル同士が互いに協力し合うことで困難を乗り越えた。震災から２０年たち、両社は着実に成長への歩みを進めている。
山崎醸造は１９４０年に創業。米菓メーカー向けのしょうゆ生産で成長し、「ヤマサキ味噌（みそ）」は県内に広く知られる。
震災でしょうゆ・みその製造工場が全壊し、倒れた貯蔵タンクからしょうゆが漏れ出した。築１０年だったしょ...
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