酒蔵に併設された試飲バーで接客する冨沢真理さん(中央)。目をつぶりゆっくりと日本酒を味わった客は「とってもおいしい」と笑顔を見せた=2月、米ウッディンビル(共同)
酒蔵に併設された試飲バーで接客する冨沢真理さん(中央)。目をつぶりゆっくりと日本酒を味わった客は「とってもおいしい」と笑顔を見せた=2月、米ウッディンビル(共同)

 酒米を蒸す湯気を杜氏(とうじ)の冨沢周平さん(69)がじっと見ていた。2022年6月、米シアトル近郊ウッディンビル。東京電力福島第1原発事故2011年3月11日に発生した東日本大震災の地震と津波で、東電福島第1原発(福島県大熊町、双葉町)の6基のうち1~5号機で全交流電源が喪失し、1~3号機で炉心溶融(メルトダウン)が起きた。1、3、4号機は水素爆発し、大量の放射性物質が放出された。による避難から約11年ぶりに自分の蔵で酒造りに臨む父の姿に長男守さん(41)は感慨無量...

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