わずか５グラムのサケの切り身だけをのせた「げきからぼだっこ飯」＝５月、秋田県大仙市
２００グラムの白米の上には、わずか５グラムのサケの切り身だけ。秋田県大仙市の農産物直売所で販売されている「げきからぼだっこ飯」が人気だ。「ぼだっこ」は秋田弁で「塩漬けしたサケ」の意味。塩分濃度が高い...
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