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佐渡の寒ブリは安くて濃厚さ◎しゃぶしゃぶで地元産ネギをたっぷり巻いて…絶品！　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜5＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

［2月7日/8日/11日週末イベントまとめ］今週は食がアツい！エクレア詰め放題、食の陣、ガチ盛りまつり、するてんまつりなど♪　ロピア長岡店、待望のオープン

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デジタル限定くらし・文化・おでかけイベント・観光グルメ

巨大プリン、山盛りおにぎり…上越市「本町ガチ盛りまつり」2月7～28日！12店舗参加

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くらし・文化・おでかけイベント・観光上越市上越地域グルメ

佐渡の魚、干物でうまみぎゅっと凝縮！アカガレイは念入りな下処理でおいしさ◎　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜4＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

「オイスターバー」新発田市で開幕　赤穂産カキ使用料理を37店で提供、不漁でもメニューで工夫

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社会新発田市下越地域グルメ

佐渡のメジマグロはしっとり食感、味わい深く♪魚介がおいしいのはやはり冬、鮮度◎！　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜3＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

［1月31日/2月1日週末イベントまとめ］シュークリーム1個39円!?サンキューまつり開幕、スト6にフォートナイト…eスポーツ大会ご覧あれ　節分行事に雪まつりも

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デジタル限定くらし・文化・おでかけイベント・観光グルメ

佐渡のカモ、さばくと森の香り…冬は脂乗り◎！ステーキやコンフィ、スープと1羽余すことなく　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜2＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

佐渡の柿は「尋常じゃないくらい安くてうまい」！フォアグラに干し柿を添えて◎　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜1＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

「謙信勝負飯」でラストスパート！合格祈願のコメ使用、上越市「品和亭」で受験生向けに限定販売

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くらし・文化・おでかけ上越市上越地域グルメ

人気商品「和からしマスタード」風味のポテトチップス発売！鈴木農場（南魚沼）、米粉入りでザックリ食感♪

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経済新商品南魚沼市魚沼地域グルメ

新潟の鮭文化、ポタージュで発信！　旅人屋（村上）とプラスワイズ（三条）新たな土産へ開発　三条市立大生も参画

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くらし・文化・おでかけ村上市下越地域グルメ

［1月24日/25日週末イベントまとめ］ショコラモード♡古町でジャズストリート、田上×一風堂コラボラーメン提供も♪　にいがた酒の陣チケット先着販売開始！

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デジタル限定くらし・文化・おでかけイベント・観光グルメ

郷土の味、ご賞味あれ！長岡市山古志で1月24日に試食イベント　地元農家グループがレシピを紹介

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くらし・文化・おでかけイベント・観光長岡市長岡地域グルメ

新潟万代に「赤から」オープンへ！鍋料理などで人気の飲食チェーン、カラオケの鉄人と併設

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経済開店・閉店新潟市中央区新潟市グルメ

新潟産小麦など、こだわりのベーカリー「grains.」が西区青山に２月オープン

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経済開店・閉店新潟市西区新潟市グルメ

［1月17日/18日週末イベントまとめ］寒ぶりまつりで旬を堪能♪ゲレンデフェスにDJ KOOさん、アーバンスポーツフェスも熱い！　「サテライト新潟」62年の歴史に幕

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デジタル限定くらし・文化・おでかけイベント・観光グルメ

語呂合わせ「26」→「二郎」！新潟市に二郎系ラーメン「限界を超えろ新潟」など出店続々、食べ比べも♪　連載［2026年「26」アレコレ］＜1＞

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くらし・文化・おでかけ新潟市東区新潟市中央区新潟市グルメ

胎内産米粉入り！ご当地グルメ「ゴールドヤキソバ」お試しを♪市内14店でキャンペーン、アレンジ多彩

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くらし・文化・おでかけイベント・観光胎内市下越地域グルメ

イノシシ肉「ジビエバーガー」好評！鳥獣被害対策研究の長岡技術科学大学院生、17・23日もシェアカフェに出店へ

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