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佐渡のメジマグロはしっとり食感、味わい深く♪魚介がおいしいのはやはり冬、鮮度◎！　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜3＞

11:30

くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

　荒波が続き、観光客の足が遠のく冬の佐渡。だが、島の料理人は口をそろえる。「冬こそうまい食材がたくさんあるんだ」と。脂が乗ったブリにメジマグロ、滋味あふれるカモ料理…。プロが語る自慢の「サドメシ」について耳を傾けた。

佐渡ジオパークが再認定　情報発信など改善評価され関係者ら安堵

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社会佐渡市佐渡地域

佐渡ジオパーク、日本ジオパーク委員会が「再認定」　見どころ、ストーリーの整備を評価

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社会文化・芸術佐渡市佐渡地域

佐渡市勤務の公務員、滝澤卓朗さんが自費出版　島舞台のミステリー９作品を紹介

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域

佐渡博物館（佐渡市）で地元版画家の特別展　金山の神事に漁港の日常…島の風景を画面に

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くらし・文化・おでかけ文化・芸術佐渡市佐渡地域

佐渡産大豆の魅力知って　「さど納豆」が人気、島内唯一の製造元「まめやハロン」代表・折原奈帆さん

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経済佐渡市佐渡地域

離乳食は認証米「朱鷺と暮らす郷」を！　佐渡市が乳児健診で2キロ贈呈、環境へ配慮した農業ＰＲ

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社会佐渡市佐渡地域

【衆議院選挙2026】流通に通院、フェリー必須の佐渡暮らし…航路維持へ船更新の補助制度を　「地域は訴える」

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政治・行政選挙佐渡市佐渡地域衆院選2026

「第26回はんが甲子園」佐渡中等教育学校など13校の本選出場決まる！3月、佐渡市舞台に版画で熱き戦い　【名簿あり】

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域

消防団員は「災害に強い佐渡市」の要！　出初式で安全安心への決意新たに

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社会佐渡市佐渡地域

［停電情報］佐渡市で一時約200軒（1月28日）

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社会停電・断水情報佐渡市佐渡地域

節分に合わせ佐渡の鬼をテーマ…画家・利根山光人さんの作品展示、両津郷土博物館

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くらし・文化・おでかけ文化・芸術佐渡市佐渡地域

養殖カキ、身入り・大きさ◎ 佐渡市の加茂湖で水揚げ最盛期　量は平年並み「食害対策の効果か」

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経済佐渡市佐渡地域

佐渡のカモ、さばくと森の香り…冬は脂乗り◎！ステーキやコンフィ、スープと1羽余すことなく　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜2＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

児童が自ら学び方選択「特色ある教育実践」最優秀賞の佐渡市・新穂小　校時表見直し教員の準備時間確保

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社会学校佐渡市佐渡地域

1年で一番きれいな“大寒の水”で酒造りを…佐渡北雪会会員らが「鰐清水」で取水、北雪酒造用に

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経済佐渡市佐渡地域

佐渡の柿は「尋常じゃないくらい安くてうまい」！フォアグラに干し柿を添えて◎　連載［冬のサドメシ談・プロが推す自慢の食材］＜1＞

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くらし・文化・おでかけ佐渡市佐渡地域グルメ

バレーボールの楽しさ体感　佐渡市で初心者向けフェス、競技人口減少に歯止めを

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社会佐渡市佐渡地域

佐渡市のガソリンスタンドで灯油にガソリン混入　9件販売も購入者からは回収　※記事更新

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社会佐渡市佐渡地域

日本海の荒波に「願い」叫ぶコンテスト！今年のグランプリは…佐渡汽船に就職希望！？

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社会佐渡市佐渡地域

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