白鶴酒造の加工用米＝神戸市東灘区
酒蔵が日本酒の原料となるコメの値上げに圧迫されている。主食用米の高騰に伴い、加工用米の仕入れ価格が上昇。加工用米から主食用米の生産に転換する動きもあり、供給不足やさらなる高騰への懸念も強まっている。...
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