「お得感」で勝負する中国発の人気デザート・飲料店「ミーシュエ（蜜雪氷城）」（シンガポール）
　「お得感」で勝負する中国発の人気デザート・飲料店「ミーシュエ（蜜雪氷城）」（シンガポール）
　占い師の店が立ち並ぶ香港・九龍地区の観光地「廟街（テンプルストリート）」

　ここ数年で当地の飲食業界の勢力図が変わった。華人系が人口の７割超を占めるため、もともと中華料理店は多かったが、最近は中国本土発の店舗が存在感を増している。東南アジア市場進出の足がかりとして、シンガポールに出店する動きが活発化している。各社はブランドの評価や知名度を高めた上で、域内の他国へ出店していく戦略のようだ。

　シンガポールの調査会社モメンタム・ワークスによると、同国には２０２４年６月末時点で中国の飲食事業者３２社が進出、計１８４店舗を展開している。

　中国発の人気デザート・飲料店「ミーシュエ（蜜雪氷城）」が、「ソフトクリーム１Ｓドル」（シンガポールドル、約１０９円）という看板を掲げているの...

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