中越地震20年

　新潟県小千谷市東栄１の新潟銘醸が、２００４年の中越地震に遭い、醸造途中で搾った日本酒を古酒「琥珀（こはく）の時空」として、１７年から販売している。２４年の出荷分は「２０年物」となる。熟成を重ね、深みのある色と味となっている。