鮎まるかじり祭に使う竹串を削る臼杵清二さん＝南魚沼市坂戸
新潟県南魚沼市の夏の風物詩「魚野川鮎（あゆ）まるかじり祭」が８月２４日、魚野川河川敷で開かれる。魚沼漁業協同組合が用意する約４０００匹のアユを、全長約２０メートルの焼き場で焼いて振る舞う、野趣あふれる祭りだ。アユを焼く際に用いる竹串４０００本のうち、１５００本を無償で用意するのは、南魚沼市の臼杵清二さん（７６）だ。１人で１５００本分を削り、祭り当日のにぎわいを心待ちにしている。
鮎まるかじり祭は２４回目の開催。これまでは中国産の竹串を購入したり、長岡市の福祉作業所から購入したりするなどしてきたが、４０００本の竹串を用意するのは容易でなかった。そこで祭りの実行委員会は、竹細工が趣味の臼杵さんに...
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