収穫の最盛期を迎えた高知県室戸市の伝統野菜「ぼたなす」=2日
 収穫の最盛期を迎えた高知県室戸市の伝統野菜「ぼたなす」=2日

 高知県室戸市で生産されている伝統野菜「ぼたなす」の収穫が最盛期を迎えている。一般的なナスの5倍ほどの大きさで、焼きたては栗や芋のような甘い香りも。とろっとした味わいが評価されている。

 収穫作業は、2...

残り245文字(全文:345文字)