リベリカ種のコーヒーが提供された全国物産展の販売コーナー＝８月９日
首都ジャカルタで８月上旬に開かれた全国物産展で、ボルネオ島・西カリマンタンの生産者が出展した珍しいコーヒーに出会った。コーヒー豆の品種として一般的なアラビカ種やロブスタ種ではなく、栽培の難しさなどから世界で１％の流通量しかないとされるリベリカ種だった。
試飲してみると、自然で素朴な風味の口当たりがプルーンのような果実感に変わり、最後はほのかに甘い香りが広がる特徴的な味わいだ。
そもそもインドネシアは有数のコーヒー豆の産地で、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、２０２３年の生産量は７６万トン。ブラジル（３４１万トン）、ベトナム（１９６万トン）に引き離されてはいるものの、堂々の世界３位だ。
日本...
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