米・農業

　コメに関わる産業の資源循環に取り組む長岡市の産学官連携プロジェクト「Ｎ．ＣＹＣＬＥ」（エヌサイクル）が、地域資源を活用した長岡産コシヒカリを、今年から売り出している。米ぬかなどで作った肥料を使って、コメを育てた。実証実験を繰り返し、発足から５年で初の商品化に結び付けた。