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変幻自在の「上越酒かすラーメン」、目指すは新潟5大ラーメン改メ6大ラーメン！？　酒蔵の多い上越地域発！創意工夫と熱意で「へい、お待ち！」
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夏よりおいしいって本当？冬の「ウナギ」、新潟県内の専門店で聞いてみた　阿賀野市の養殖場の現状と観光施設の取り組みは？
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ポケットに落とす爽快感、プロもアマも夢中にプレー！新潟市のビリヤード場　基本やルール、プロの技やアドバイスを紹介
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進化し多様化を続ける「オムライス」の世界　「そうそう、これこれ」な一皿からテンション「アゲアゲ～」なメニューまで、新潟市内にも多彩な味わい
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白いご飯にオン！が一番な「食べるラー油」…新潟県内には地域の特産を生かした逸品がいっぱい　少量生産に限定品 ピリっとし・げ・き・て・き！！
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お医者さんって何を食べてるの？気になる「医師めし」、こだわりや病気予防や体にいい食習慣は？　新潟県内の医師に聞く
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［薬膳・体が喜ぶレシピも紹介］ご馳走で疲れた胃は「温州ミカン」で整えよう！　 果肉はもちろん外皮、薄皮、筋まで食す
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背徳感もアテなんよ、さぁ楽しい新潟発「昼飲み」へ　個性強め×女性×旅人×サウナー…まみあな、SUZUVEL&TABI BAR、弁天スタンドを巡る
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