新潟県三条市で収穫期を迎えたコメ＝８月
今夏も経験のない暑さになった。気象庁は高気圧が強い状態が予想以上に長く続いたことが主な原因とする。地球温暖化で気温が底上げされており、来年以降も楽観できない。農作物の被害も深刻だ。専門家は「異常が日常になりつつある」として、強い危機感を持つよう呼びかけている。
▽２等米
コメどころの新潟県。ＪＡ全農にいがたの担当者によると、今年は米粒が猛暑で割れたり、白濁したりする「高温障害」が多発した。収穫時期が早い「葉月みのり」は、昨年は品質が最も優れている１等米の比率が９割以上だったが、今年はほとんどが２等米に。精米の際に削られる部分が増え、農家の収入が減ってしまうという。
新潟県長岡市のコメ農家田中...
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