ハウス団地でスイカを収穫する男性（左）＝新潟市西区
新潟県内産スイカの出荷が本格化している。農林水産省によると、２０２２年産の出荷量で新潟県は全国５番目の「スイカ王国」。近年の猛暑で全国的にスイカの需要が高まり、県産への引き合いは強い。これを好機と捉え、県内主産地では栽培設備の整備や生産者育成に力を入れ、全国有数の産地を目指す。県内二大産地の新潟市西区・西蒲区と魚沼地域の取り組みを追った。（報道部・山本司）
◆＜新潟市西区・西蒲区＞売上は水稲の6～8倍、出荷増へハウス団地整備
海岸に砂丘畑が広がる新潟市西区の赤塚地区。海を見下ろす砂丘畑では、収穫を控えた、丸々とした大玉スイカが並ぶ。西区山崎の男性（４１）は、２２年に水稲をやめてスイカを中心とした園芸に特化し、法人を立ち上げた。スイカは３ヘクタール以上で栽培し就...
残り1672文字（全文：1972文字）
