焼酎とっくりの歴史について語る音瀬春三さん＝阿賀野市山崎
阿賀野市で江戸から明治期に盛んだった焼酎とっくり作りをテーマにした講座が、笹神保健センター（山崎）で開かれた。笹岡在住で焼酎とっくりに詳しい音瀬春三さん（７６）が講師を務め、北海道など県内外で愛用された焼酎とっくりの歴史を語った。
講座は８月に開かれ、地域の高齢者ら約４０人が参加した。音瀬さんは「笹岡・山崎地区で、８合（１・４リットル）入りの焼酎とっくりが大量に作られていた」と説明。越後焼酎を入れて北前船で北海道まで運ばれていたとし「とっくり作りは当時の一大産業だった」と語った。
焼酎とっくりをひもで縛り、持ち歩けるようにするやり方も紹介。参加者は、ひもを手に取り結び方を学びながら「昔の人は...
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