上海は世界でもまれにみるカフェ激戦区となっている（中国）
「若者に人気の喫茶店に行きたい」。今年７０歳を迎える自宅の大家とは、月に数回一緒に出かける仲だ。５月上旬の好天の日、彼女の希望で上海市中心部のカフェに同行した。席に着きコーヒーを飲んでいるすぐそばを、せわしなく出入りする青や黄色のユニホーム姿の配送員たち。カメラのシャッター音やペットの鳴き声が響き、店内はとにかく騒がしかった。
上海は世界でもまれにみるカフェ激戦区だ。解放日報系のニュースサイト「上観新聞」などによると、２０２４年末時点で市内のカフェ店舗数は９１１５店となり、世界首位だった。ただ２３年末と比べ、４３８店（４・６％）減少していた。競争の激しさとともに店舗の淘汰（とうた）が進んでい...
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