暑さ対策で鶏に水をかける養鶏業者＝８月２日、五泉市論瀬のキムラファーム
７月から記録的な猛暑に襲われた新潟県内で、畜産業者から悲鳴が上がっている。乳牛は暑さで搾乳量が落ち、秋以降も含め、今後の供給に懸念が出てきた。鶏の産む卵のサイズが小さくなり、個数も減少。暑さのため、全県で５千羽以上の鶏が死ぬ被害も出た。豚の食欲を維持するため、冷房を２４時間稼働してしのぐ業者もある。８月に入り雨は降ったものの、暑さは続き、関係者は不安を募らせる。
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猛暑で大きな影響が出ているのが乳牛だ。暑さで牛の食欲が...
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